在使用烤箱进行烧烤或烘培时我们一般都需要进行预热，烤箱预热操作方法如下：
工具：普通烤箱、穗手烤箱温度计1.0。
1、首先，我们把烤箱温度计放入烤箱内，推荐使用悬挂式不锈钢材质的。
2、然后我们关上烤箱门，给烤箱通上电源。
3、在右侧的功能按钮中，中间按钮是用来调节温度的，分别按一下“上管”与“下管”对上下管进行温度调节。
4、再通过旋转按钮来来调节温度的高低，我们使用默认的180度。
5、接着通过最底部的“时间”按钮，把温度设置成30分钟。
6、完成后，按一下“开始/暂停”按钮等待预热就可以了。
7、期间可以会出现冒烟的情况，这是正常情况，第一次使用时不要着急。拿抹布或纸卫对烤箱内进行清洁，就可以来烤自己习惯的美食了。
烤箱预热怎么弄 烤箱如何预热1、烤箱预热就是选择你烘焙模式，提前进行烤箱开启工作，让烤箱达到预设的温度。例如：烘焙温度规定200℃，这时候就要将烤箱设置到200°，进行开启，这时候烤箱要从0-200进行升温，这个过程就要预热。2、烤盘没有放入烤箱前，将烤箱温度设定到170度，启动（设定时间8-12分钟）。先预热的时间（只是估计的），当预热好了（达到170度），放入烤盘后，重新设定时间（烘焙时间10分钟）。
3、比如烤饼干，预热要求温度为190度，在把饼干放进烤箱之前，先将烤箱接通电源，调到190度，让烤箱空烧一会儿，当烤箱内部达到190度以后，再放入饼干进行烤焙。
4、电烤箱预热，是对被烘烤食物的一种加工前预备工作，没预热会造成成品的感官质量差异。假如烤箱是第一次使用，最好还是先空烤一段时间，将电热管和烘箱内部及烤盘上的机油，保护油挥发一下比较好，不然不好的气味会把烘烤的食物污染。
烤箱预热的方法：
烤箱预热是指在烘烤任何食物前，烤箱都需先预热至指定温度，才能符合食谱上的烘烤时间。烤箱预热约需10分钟，不足的话可能会未达到指定温度，若烤箱预热空烤太久，也有可能影响烤箱的使用寿命。
烤箱预热之前要先将烤箱电源插上，插上电源之后，再打开烤箱的开关控制器，之后检查烤箱的温控器指示灯是否亮起，当烤箱温控等亮起时就表示烤箱的电源已经接通开始进行加热。等待一段时间，当烤箱的指示灯熄灭之后，就表示烤箱中的温度达到了用户需要的温度，最后将需要烤制的食物放在烤箱中烤制即可。
烤箱预热的主要作用
1、使食物快速定型，例如我们烘焙蛋糕，若是让温度慢慢升高以至于将蛋糕烘熟，蛋糕流状物很容在表面还未烘干时向外流出，烘熟之后形状也就不如我们预定的漂亮。
2、为了让内部先达到所需温度，当温度达到我们预定温度时，烘焙出来的食物更加的酥脆，更加的爽口，反之如果不预热，直接放食物的话，会让加热管全力加热，不仅造成食物受热不均，水分流失快，还会让食物形成表面焦，内部未熟透的情况。
3、可以缩短烘焙时间，更加节能方便。
4、还可以起到杀菌去味的作用。
