1、切接：在3月份芽已开始萌动时进行。常用切接，砧木用 一二年生实生苗为好。
2、叶接：也可以吧他书枝条除去生长点及心叶，在两子叶中间垂直向下切削8～10毫米长的裂口，接穗子叶下约厘米处用刀片在幼茎两侧将其削成8～10毫米长的双面楔形，把接穗双楔面对准砧木接口轻轻插入，使二切口贴合紧密，嫁接夹固定。
3、芽接：在7-8月进行，多用“丁”形接。砧木以一年生充实 的实生苗为好。
桃树的芽接，方法和其他植物嫁接方法大致上是相同的一般把桃树吊靠采穗母株上，选双方粗细相近且平滑的枝干，各削去枝粗的1/3-1/2，削面长3－5厘米，将双方切口形成层对齐，用塑料薄膜条扎紧，待两者接口愈合成活后，剪断接口一部的接穗母株枝条，并剪掉砧木的上部，即成一棵新的桃树植株。桃树换头的四种嫁接方法
桃树换头四种嫁接方法：1、砧接，从地皮把主干去掉，待原砧木出来选粗壮枝嫁接；2、劈接，从中间用刀劈开粗枝，上下或左右插两个接穗；3、酷接，从地面处2-3寸处锯断粗枝，皮下接；4、选背上或者主干两侧的当年较粗壮枝，在绑缚时把芽露出。
1、砧接
对于十年左右的桃树，有一种砧接的方法。可以从地皮把主干去掉待原砧木出来，选一个粗壮枝嫁接，适当早嫁当年即可成苗。虽然结果会晚1-2年，但优点在于毛病少。
2、劈接
劈接只限于2-3公分的粗枝，从中间用刀劈开后，上下或左右均可以插两个接穗。接穗3-4寸，下方用利刃削或锲面插入，然后用泥团封口，套上透明膜袋捆实。发芽后5月下旬，温度较高，需要将膜袋顶端剪开，在进入6月份后，必须支干绑缚，防止大风吹折。
3、酷接
对主干粗，从地面处2-3寸处锯断，用皮下接。嫁接时间花露红，接穗相对要多3-4个为好，必须双重保湿。嫁接好后先用泥封口，用较厚膜条扎好，再用湿土封上，封土高度要高于接穗2寸为宜，到了6月上中旬在根部继续封土，加厚加宽土堆。
4、芽接
高接换种时，选背上或主干两侧当年较粗壮枝，在绑缚时把芽露出，一般10～15天就可出芽生长。在生长中达到一定高度时，必须枝干捆绑，以防止被大风刮坏。待长到50-60公分时，进行摘心，增加尖削度。
