大蒜种3到4厘米深最好。
1、整理蒜畦首先用铁锹把肥料均匀地撒放到蒜地里，然后就用拖拉机把地翻深了以后，就可以整理蒜畦了。在整理的时候要按照按65公分踩线，做成高10厘米、顶宽30公分的高畦，而蒜行之间的距离可大可小，要因地制宜就可以。
2、准备蒜种在蒜种准备的时候要选择一些蒜大饱满的蒜种，这样的蒜种具有良好的繁育优势。而在种植大蒜前，用手把大蒜剥成蒜米，选择一些大粒的蒜瓣就可以了，但是要注意在播种的时候不要用手或者别的硬物刮伤了蒜瓣。
3、开沟种植在种植大蒜的时候，首先要对大蒜进行开沟，而种植大蒜的株距7至8公分，而行距则是14至17公分，因此开沟的时候要按照这个标准来实行。大蒜的播种深度一般在3至4公分，太深或者太浅都会影响着大蒜的出苗。
4、覆盖管理大蒜的覆盖方法是用薄膜进行覆盖，这样大蒜的产量就会增产。当大蒜播种完成用覆盖住以后，就再灌溉一遍水，最后打上除草剂然后再覆盖上地膜就可以对大蒜进行压了。
5、水肥管理要想大蒜长得快，多施一些肥料自然是少不了的。而种植大蒜用有机肥为最佳，比如一些养猪场和养鸡场的粪便啊，都是大蒜喜爱的肥料。
大蒜
大蒜为弦线状浅根性根系，无主根，在植物形态学上，鳞茎本身是由变态枝条发育而来，其节间短缩为―“鳞茎盘”，茎盘的基部和边缘着生根系，其上部长叶和芽的原始体。经过花芽分化后，顶芽形成花薹，侧芽膨大形成蒜瓣。
