花椒树的种植方法和病虫害防治
1.育苗的时间和种子处理：花椒树育苗一般在春季的3月中旬至4月上旬。播种前要将种子作脱脂处理，将种子浸泡在水缸内，5千克水加碱面或洗衣粉50克，加水量以淹没种子为宜。然后搓洗种皮油脂，直至表面油脂完全脱净为止，捞出后用清水冲洗干净，拌上草木灰即可播种。
2.播种的方法及施肥：整地前深耕育苗地，每亩施入农家肥2000一3000千克，过磷酸钙50千克。按1.3米开厢，垒土后畦面宽1米，长度不限，以便于操作为宜。在畦面上按20厘米的间距开沟，沟深5厘米，沟底整平。浇足底水，将种子均匀地撒入沟内，盖细土1厘米厚，再在上面盖上农作物秸杆或塑料薄膜。每亩播种量掌握在6一8千克为宜。
3.苗期管理：花椒苗出土后，5月中下旬生长速度加快，6月中下旬进入旺盛生长期，需要肥水多，每亩每次可次追施尿素10一15千克加清粪水。追肥的次数要根据花椒苗的长势增减，但至少也要施3次追肥。时常拔除苗床杂草并给苗床松土，特别是下大雨后，土壤易板结，应及时中耕松土。
4.防治病虫害：花椒苗在生长期间主要遭到叶锈病和蛴螬、花椒跳甲、蚜虫等危害。可用粉锈灵(三唑酮)兑水防治叶锈病；用辛硫磷、毒死蜱、氯氟氢菊脂对水防治蛴螬和花椒跳甲；用吡虫啉对水防治蚜虫。
5.花椒树的栽培：春栽秋栽都可以，但以秋季栽培成活率高。
①挖穴：根据花椒苗的大小挖穴，以花椒苗的根系在穴内舒展为宜。穴距3米，行距3米。
②施肥：每穴施入过磷酸钙0.5千克，有机肥2一3千克，肥料与表土混合均匀。
③栽苗：将花椒苗放入穴中央，四周向中间培土，培土2/3时，浇透水，再盖上1/3土壤，稍压实即可。
④幼苗浇水：栽苗后视天气情况，天不下雨时，过十多天给花椒苗浇一次水，不要浇得过多，以渗下后不积水为宜。
⑤施肥：根据花椒苗的长视决定施肥量及次数，每次可用尿素、过磷酸钙兑清粪水淋苗，一般每年施追肥2一3次。
⑥整形：栽苗后第二年春初，将主茎离地面30一50厘米以上剪去，促进侧芽发枝，一般保留4一6个侧枝，培养成树冠，第三年即可结椒。为了便于人工采摘花椒，防止枝桠折断，花椒树的高度应控制在2一2.7米。
花椒怎么种植处理种子：将花椒种子在温水中浸泡，搓洗掉表面的油脂。 选择块地：选择向阳背风的田地栽种，不能选择贫瘠干燥的地块。 栽种入土：把种子撒进土壤中，覆盖一层薄土。 后期管理：幼苗长到10厘米后进行移栽。
花椒的种植方法
1、处理种子
选择成熟的、个头饱满的花椒种子，用清水洗去秕籽，然后用温水浸泡两天的时间，搓洗掉种子表面的油脂，直到颜色变为灰白色，接着捞出再用清水清洗干净并拌入草木灰。
2、选择块地
花椒适合在疏松肥沃好的壤土、沙壤土或者轻黏土中生长，不能选择贫瘠干燥的块地，植株会因为缺乏营养不能健康生长，同时块地要选择向阳背风的位置，利于植株生长。
3、栽种入土
花椒在种植前，在土壤中挖出一个30厘米左右深度的坑，再把种子撒播进去，并向坑中倒入适量的水，保持土壤的湿润，最后覆盖上一层薄土，大约10天左右的时间就能长出幼苗。
4、后期管理
等到花椒的幼苗长到10厘米，并长出4片以上的叶子，就可以进行移栽，为植株提供充足的生长空间，在养护期间，要提供充足的阳光和水分，满足花椒的生长需求。
如何种花椒？花椒树属落叶灌木，高3-7m，茎干通常有增大皮刺；枝灰色或褐灰色，有细小的皮孔及略斜向上生的皮刺；当年生小枝被短柔毛。奇数羽状复叶，叶轴边缘有狭翅；小叶5-11个，纸质，卵形或卵状长圆形，无柄或近无柄，长1。5-7cm，宽1-3cm，先端尖或微凹，基部近圆形，边缘有细锯齿，表面中脉基部两侧常被一簇褐色长柔毛，无针刺。聚伞圆锥花序顶生，花被片4-8个；雄花雄蕊5-7个，雌花心皮3-4个，稀6-7个，子房无柄。果球形，通常2-3个，红色或紫红色，密生疣状凸起的油点。花期3-5月，果期7-9月。喜光，适宜温暖湿润及土层深厚肥沃壤土、沙壤土，萌蘖性强，耐寒，耐旱，抗病能力强。不耐涝，短期积水可致死亡。
花椒树耐干旱瘠薄，特别适宜于梯田地、边隙地、荒地、果园四周等栽植。科学栽植花椒树也是改善生态环境、增加农民收入的有效途径。
一、栽培管理扩穴施肥：初春土壤解冻后，将花椒树根系周围的土壤深刨30—50厘米，每株施有机肥30千克左右；4月中旬萌芽期、7月下旬采果后，每株各施标准化肥0.4千克。施肥后及时浇一遍透水。
覆膜增温：覆膜具有保湿增温的良好效果，一般可提高地温3℃左右，有利于根系发育生长。覆膜应在扩穴施肥后及时进行，沿树行将土壤整细整干，近树干处略高，盖膜面积以稍大于树冠外缘为准。两块地膜的交接处用土压实，地膜尽量展平与地面贴紧，四周用土封严。4月底在膜上加盖5厘米厚的细土，可防止杂草生长，延长地膜使用寿命。
叶面喷肥：用3％的磷酸二氢钾和0.5％的尿素混合溶液，每年叶面喷肥6次，开花期喷第一次，花后10天喷第二次，间隔10天再喷第三次，7月上、中旬和果实采收后各喷一次。
修剪复壮：夏季结合采收花椒，及时进行修剪。对衰弱树剪除部分大枝及病虫枝，秋季再抽去多余的大枝，最后每株保留5—7个主枝，同时适当疏除冠内密集枝，疏枝量一般不超过25％，并缩剪部分弱枝到壮芽处；中庸树的中短枝一般不短截，以疏为主，并注意保护顶芽，对长果枝适当短截，保留大芽。
二、科学采收采收时间及方法：花椒果实成熟期一般在立秋至处暑前后。花椒成熟时，果皮呈紫红色或淡红色，果皮缝合线突起，少量开裂，种子黑色光亮。可闻到浓郁的麻香味，这是最适宜的采收时期，采收果实一般是用手摘或剪子剪。
强枝果穗的采摘：在大椒穗下第一个叶腋间有一个饱满芽，这个芽是下一年的结果芽，要妥善加以保护，采摘椒穗时，一定不要连同这个腋芽摘掉，以免影响来年产量。
弱枝果穗的采摘：弱枝果穗下第一个芽发育不饱满；第二个或第三个芽发育较为健壮，在采摘时应保留第二个或第三个芽，否则影响第二年产量。
