并蒂莲指并排地长在同一茎上的两朵莲花，文学作品中比喻恩爱的夫妻。
并蒂莲属莲花科，它一茎产生两花，花各有蒂，蒂在花茎上连在一起，也称并头莲、同心芙蓉、合欢莲、瑞莲，并蒂莲的出现率只有十几万分之一，属于花中珍品。
在古代文学作品中，并蒂莲被誉为爱情的象征，谕意夫妻恩爱，美满幸福，并象征男女爱情缠绵；兄弟情同手足，感情深厚。
传说故事
相传美丽善良的莲花仙子是天帝的女儿。她私偷百草种子，下到人间，在湖边遇上小伙子藕郎。经过相知相爱，与藕郎喜结良缘，二人过起美满的凡间生活。
不料，此事被天廷得知，天帝大发雷霆，立派天兵天将捉拿莲花仙子。仙子躲到湖里，临别时，将一颗自己精气所结的宝珠交给藕郎。几天后，藕郎不幸被捉，天兵挥刀向他脖子砍来，藕郎咬破宝珠，吞进腹中。
天兵连砍八十一刀，只见藕郎虽身首两节，但刀口处留下细细白丝，慢慢又把头颈连接起来，怎么也杀不死。无奈，天帝赐下法箍，箍住藕郎的脖子，投入湖中。谁知，藕郎竟落地生根，长出又白又嫩的莲藕，法箍也变成藕节。
后来，莲花仙子得知藕郎化成白藕，自己便也化作莲花。天帝见状，急忙下令挖掉，可是挖到哪里，莲花就开到哪里，白藕也长到哪里，最后，天帝气得只好收兵。从此，白藕和莲花在湖面上安了家，他们年年将藕、莲子及祥和之花，奉献给人间，向人们诉说二人矢志不渝的爱情故事。
