山茶是双叶子植物，属于灌木或小型乔木，养殖山茶时，需要将其放置在18-25度之间的温暖环境下，也需要为山茶每隔2-3天浇一次水，使土壤保持湿润的状态，在山 茶花 凋谢后，还需要为其及时修剪，促使植株来年更好开花。
山茶的品种介绍
1、双叶子植物
山茶是双叶子植物，属于灌木或小型乔木，全株的高度可达9米左右，茶花的花期为每年的1-4月份，花开时，花朵生于枝顶，颜色为红色或玫红色，花苞片以及花萼片约为10片左右，花瓣约为6-7片。
2、生长环境
山茶喜欢温暖的生长环境，需要控制其生长环境的温度处于18-25度之间，并为植株每天提供不少于5小时的散射光照，当温度高于30度时，还需要将山茶放置在通风处，为植株降温。
3、补充水分
在日常养护山茶的过程中，需要为其每隔2-3天浇一次水，使土壤保持湿润的状态，当夏季空气炎热时，还需要为山茶的四周和叶片喷洒水分，提高空气中的湿度，避免植株的叶片出现泛黄或枯萎的现象。
4、进行修剪
在山茶的花朵凋谢后，需要立即将植株上的残花剪掉，避免腐烂的气味引来病虫，还需要将山茶上的病枝、弱枝和残枝剪掉，减少养分的浪费，从而促使植株来年能够更好开花。
山茶属灌木或乔木,叶光滑常绿,花红色或白色,很美丽,是名贵的观赏植物。
山茶，山茶科山茶属常绿灌木或小乔木植物。叶厚革质，椭圆形，先端略尖，基部阔楔形，边缘有细锯齿；花瓣为碗状；果实呈圆球状。山茶全年没有明显的休眠期，花期较长，从10月份到翌年5月份都有开放，盛花期在1-3月份。山茶，因为它的叶片似茶，所以得名山茶，明代李时珍亦曰“其叶类茗，又可作茶饮，故得茶名。”
山茶原产中国，广泛分布于东西两半球的热带和亚热带。山茶性喜温暖、湿润的环境，有一定的耐寒能力，喜肥沃、疏松的微酸性土壤。繁殖方式为扦插和靠接法繁殖。山茶适合种植在有一定高度，偏南坡的山区，这样的地形雨量比较充沛，适合种植生长，对发育有利，由于适宜种植的地域广阔，所以山茶具有较大的生态价值和经济价值。
山茶植株形姿优美，叶片浓绿有光泽，花形艳丽缤纷，四季常春，是中国南方重要的植物造景材料之一，亦可用作插花、切花材料，还可大规模种植成专类园，观赏价值极高。
《本草纲目》上有记载：山茶嫩叶炸熟，水淘洗后可以吃，也可以蒸熟后晒干作为饮料，主治吐血、腹泻、便血等疾病。山茶开花于冬春之际，曾季狸《句·其七》曾言：“唯有山茶殊耐久，独能深月占春风”，表达了对山茶傲梅风骨的赞美。
山茶是一种植物。
山茶原产中国。喜温暖、湿润和半阴环境。怕高温，忌烈日。中国四川、台湾、山东、江西等地有野生种。各地广泛栽培，茶花花色品种繁多，花大多数为红色或淡红色，亦有白色，多为重瓣。在红色山茶组里，它是少数几个子房秃净的代表之一供观赏，种子榨油，供工业用。
山茶属半阴性植物，宜于散射光下生长，怕直射光暴晒，幼苗需遮荫。但长期过阴对山茶生长不利，叶片薄、开花少，影响观赏价值。山茶成年植株需较多光照，才能利于花芽的形成和开花。
选购山茶的注意事项
1、香气：新鲜的山茶应该有一种清香的味道，如果没有味道或者味道不好，可能是山茶已经变质。
2、颜色：新鲜的山茶应该是深绿色的，如果看起来黄色或者褐色，可能是山茶已经变质。
3、外观：山茶的叶子应该整齐、干燥、无虫害、无霉斑、无破损和泥土等杂物。
4、产地：山茶的产地也会影响到山茶的质量和口感，可以选择口感和质量良好的产地的山茶。
5、包装：山茶的包装应该完整无损，不能有破损或变形等问题。
