其实现在的人还是比较讲究的，觉得自己动手做的东西可能会更加的绿色健康一点，确实如此，我在看到大家都行动起来的时候，也特意去买了一个牙芽菜盘，准备用来种黄豆，用来发豆芽是非常的好的，好看又能够自己吃。
我之前用的是黑盘子，然后盖上纸去发黄豆苗，感觉自己吃也是非常不错的，不过我最近就特意买了一下可以旋转式移动的，带着盖子的那一种菜苗盘，这样就省事很多，在家庭用是非常好的。
芽菜苗盘呢，它发黄豆发小麦都是非常不错的，然后呢，黄豆应该怎么样去发泡，然后怎么样去除苗呢？今天就针对这个和大家说一下。
一般我们买牙苗盘商家都会送你都黄豆或者是豌豆之类的，所以直接把它们放到一起就可以了，可以发芽一盘。
首先把黄豆全部都给摊平，然后加水，加水的时候刚刚没过黄豆就行，之后再浸泡24小时左右，然后就可以生黄豆芽了。
黄豆加水卖过豆子来浸泡上24小时之后，它就会呈现整整齐齐的并且很大的样子，那这个时候呢，我们要将底盘的水全部都倒掉，不要保留，然后将黄豆给放到上面去。
以后呢，我们每天要给它喷两次水，大约两天的时间，黄豆芽子就能够长到一公分左右，长到一公分以后以上，我们就在往底盘里面加水，加水的位置就是刚刚接触到网子的面的样子就行。之后就要经常性的加水，只要它开始发芽的时候，我们每天就去喷两次水，等它的芽子长出一公分左右，我们再往底盘浇水。
如果您室内温度不够的话，就可以直接盖上盖子，如果您是住在楼房，供的是地暖，温度就会非常的高，然后这个时候您就不用盖盖子，直接把盖子给掀掉就行。
但如果您是在农村，室内温度是在十多度的话，就可以直接把盖子给盖上，然后能够经常性的开开通风一下，就给它加点水，这样你的黄豆苗就能够长得很快，一般它在18到20度左右的样子，长得是非常快的，从长出跟到长出来芽子以后，也就一个多星期的时间，所以啊，大家很快就能够吃到自己种的黄豆苗，又绿色又健康，再也不用去超市买了。
其实，在家里养花和种的蔬菜基本上是同一个道理，如果说用上一些育苗盘的话，你就能够吃到无土无药无肥的豌豆苗，还有小麦之类的，因为你只要把它的种子浇点水，基本上十天之后就能够长满芽苗菜，这样的菜又绿色又环保又健康，无论是爆炒还是凉拌，都是随便吃了，完全的无污染。
所以说，心动不如行动，想要吃上绿色健康的蔬菜的话，不如自己赶快动手做，做十天左右就能够出成果了，您难道不心动吗？芽苗菜如何种植技术
在种植芽苗菜之前，用泡沫箱和轻质的育盘作为容器，挑选出完整、饱满的种子。种植时，用温水浸泡种子7个小时左右，然后均匀地洒在育盘上催芽。芽苗长出后，每天喷2次水，使用散射光照射，一周后采收。注意保持通风和芽苗湿润。
1、选择容器
芽苗菜是一种常见的蔬菜，多用无土栽培的方式进行培育，在芽苗菜种植方法中，首先给芽苗菜选择盛放的容器，可以用泡沫箱和轻质的育盘，注意容器的底部应该有小孔，方便排水，然后在容器里铺一层细沙。
2、挑选种子
想要种植出品质优良的芽苗菜，在选种时，应该挑选出完整、饱满的种子，不要用干瘪、虫蛀的种子。我们可以在选择种子时，用温度为22到26℃之间的清水冲洗，在冲洗的时候，将漂在水面上的种子去掉，这样就不会有空心和坏掉的种子了。
3、浸泡种子
选好种子之后，要对种子进行浸泡。把芽苗菜的种子放进温水里，浸泡7个小时左右，也可以在温水里加入300倍的芽苗生态宝，然后再进行浸泡。在浸泡的时候，要给种子换2次冷水。在种子吸饱了水之后，就可以拿出来进行下一步操作了。
4、播种催芽
在播种之前，要用清水将育盘的底部喷湿，然后把种子均匀地洒在育盘上，种子的厚度不要超过2厘米，然后把育盘放到空气流通的半阴环境中催芽，把温度控制在20到24℃之间。在催芽期间，用沃叶磷酸二氢钾喷洒一次。等到芽苗逐渐长出来后，每天可以喷2次。
5、采收芽苗
催芽完成后，等到芽苗菜长到8到12厘米高的时候，就要把它放到有阳光的地方进行培养，注意避免阳光直射，最好使用散射光线，每天照常喷2次水，温度控制在25℃左右。大约一个星期之后就可以进行采收了。
6、注意事项
在种植芽苗菜的过程中，还有一些需要注意的地方。在芽苗菜的催芽期要注意保持芽苗的湿润，但育盘底部不能有积水。在催芽之后的培养阶段，不能突然增强光照，应该逐渐加大阳光照射。每天注意给室内换气2次。
芽苗菜是可以在家庭中 种植 的常见菜品，那么我们应该怎样种植芽苗菜呢?下面是我精心为你整理的芽苗菜种植 方法 ，一起来看看。
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浸种：清水淘洗2～3次，浸种18～24小时，浸种水量为种子体积的2～3倍。
播种：栽培容器可选各类轻质平底塑料育苗盘，底部铺1～2层旧报纸;浸种后的种子再清洗2～3次，均匀撒播在育苗盘中。
催芽：播完的苗盘摞叠放置，18～22℃适温下催芽2～4天，每天1次倒盘和浇水。
管理：催芽后的育苗盘排放在立体栽培架或临时搭建的木架上，每层间隔40厘米;小水勤浇，每天喷水2～3次，依天气而定，气温低时少浇，高温、干燥时多浇，温度为18～23℃。避免阳光直照。
收获：豌豆苗8～12天，幼苗10～15厘米长时即可采收上市销售。销售过程中，尽量放在低温冷凉处，5～10℃可短期保存3～5天。
黄豆芽、绿豆芽：最好选用第一年新收获的种子。
浸种：加入与豆粒等量的温水浸泡8～10小时，沥干水分，装入干净的木桶、盆或水槽内，底部要有排水孔。种子厚度15厘米左右，表面用清洁麻袋布等遮光。25℃环境。4～5小时淋水一次，每次淋水要漫过豆粒，然后排尽。豆芽长到1～2厘米时注意防治内部高温烂芽。
收获：5～7天后，豆芽8厘米左右时可采收。
花生
品种选择：选择小粒花生品种，要用颗粒饱满、大小一致、无损伤、发芽势强、发芽率高的当年产的新种。
播种：先将种子进行淘洗，将浮在水面的秕子、种皮和杂质去掉。然后放在20℃的温水中浸泡12-17小时，中间淘洗换清水1次。在泡沫箱底放一层报纸，铺上2厘米厚的洁净河沙，将浸好的种子均匀的撒在箱内沙面上，再在泡沫箱上覆盖一层黑色塑料薄膜以保温、保湿、遮光。箱内温度保持在23-28℃为宜，每天喷水2-3次。
栽培管理：播种2-3天后，当种芽长1厘米时，将不出芽的种仁全部剔除。花生芽苗菜生长适温为18-25℃，夏季要多喷水降温，冬季要加强保温。生长期间每日淋水3-4次，以洁净的井水为宜，每次淋水量以芽苗全部淋湿，基质湿透为度。栽培期间室内应保持暗淡，不可见光，否则会使花生芽变绿，影响外观和口感。
采收：在正常栽培环境中，从播种到采收，夏、秋季需7-8天，冬、春季8-10天，当芽苗长12-15厘米，顶部瓣展开无子叶现露、无烂茎、无异味、无须根时，即可采
香椿芽
将当年收获的香椿种子去翅，清除杂质。用55℃温水浸泡12小时后捞出，漂洗，置于温度22—24℃的恒温处催芽。2—3天后，芽长1—2cm播种。在育苗盘底部铺一层白纸，白纸上摊厚2.5cm拌湿的珍珠岩，立即喷水。
5天后，种芽伸出基质层。10天后，种芽下坯轴长达8—10cm，粗约1cm，根长5—7cm，应定时喷雾，使空气相对湿度保持在80%。播种后12—15天采收。
采收标准为：种芽下坯轴长10cm以上，但末木质化，子叶完全展平。采收方法为：将种芽连根从基质中拔出，清除干净后包装上市。
豌豆苗
豌豆种浸好后，播在只有栽培介质(培育木或者木屑)规格为60×30×3cm的水稻育苗盘，每盘播400克种子，放于暗室催芽，温度保持20—24℃。
经4天暗室育苗后，将已萌芽的白化幼苗移到遮阳网(透光率40—50%)下，育苗绿化培育6—7，苗高10cm时收获。
家庭芽苗菜种植的工具和选种
在家中种植芽苗菜时需要准备洗菜筐和纸巾以及喷水壶等工具，另外选种也很重要，大家可以人工选择种子，挑选那些个头大而且饱满并且没有虫眼的种子，也可以把种子放在水中，把飘在上面的种子去掉不要，只有那些沉底的质量好的种子。
家庭芽苗种子的泡发
家庭芽苗种子选择好以后，需要放在水中浸泡，在浸泡以前应该进行必要的消毒处理，消毒时可以把选好的种子放在五十五度左右的热水中快速的翻动，等水温降下来以后再让种子在水中浸泡十小时左右。
芽苗菜培育技术一、培育过程
1、选豆：清水洗净，洗时注意将漂浮的豆子(绿豆，黄豆，豌豆)全部去除，这些漂浮豆未成熟或者已经变坏，发芽率极低。
豆芽
2、用缸，或大塑料盒，或其他容器(材料无所谓，干净即可，底部可排水)，铺一层约5CM厚度的干净沙子，将洗净并已泡致膨胀开裂的豆子均匀铺一层在沙子上，不能过多，否则容易坏。豆子上再均匀覆盖一层干净沙子，厚度约为1CM即可。
3、每天浇水数次，保持湿度，但又不能让水份滞留。
4、数天后豆芽就会拱出来。在清水中将沙子洗去即可。
二、技术要点
1、清洗时去掉坏豆。
2、容器排水效果要好，千万不要让豆子泡在水中，但又要维持足够的湿度。
3、不要让豆子见阳光，否则马上变绿了。覆盖沙子可以避免阳光，如果不放心，可以用盖子盖住容器。
4、豆子发芽以后生长很快，因此，收获要及时。
三、注意事项
1，选豆：要选饱满无外伤的优良豆种，一般市面上能买到的豆子都是被选种剩下的，所以生出的豆芽很短就长根了!所以要精挑细选，一般一斤豆子能选出半斤左右好豆子!为省事，可直买种子商店的豆子。
2，不要让豆芽和阳光接触，这会让它提前出根变黄。
3，每天浇水要勤!每隔2小时左右浇一次，夜晚浇水，间隔最好不要超过8小时以上。
4，尽量不要用冷水，要用常温水。
四、推荐工具
水壶：密封好，透水性好，缺点：手动浇水。
豆芽机：可自动浇水。
各种芽苗菜的种植方法将种子放在可以隔断的器皿中，或者一个一个的杯子也可。然后倒入温水浸泡种子，本人泡了24小时。
将育苗盘内倒入放置过的自来水(消除次氯酸)，铺上宣纸，用喷壶喷湿。
将各种种子放入其中，每一种分块放入。
放好种子后，再用一张宣纸盖住，喷湿。
托盘中的水一天一换，种子每天喷2-3次，能通风的情况是每天2-3次
等到芽苗长到2厘米时，去掉表面宣纸，用纸箱代替，纸箱要有透气孔。
等小苗苗长到10厘米，去掉纸箱，接受散射光。
根据情况，随时可以割下来吃啦，自己亲手种的芽苗菜。
>>>下一页更多精彩“家庭种植芽苗菜的方法” 芽苗菜栽培技术芽苗菜俗称“芽菜”、“活体蔬菜”等，一般是指用植物种子或其他营养体，在一定条件下培育出可供食用的嫩芽、芽苗、芽球、幼梢或幼茎等芽苗类蔬菜。那么芽苗菜的栽培技术是怎么样的呢?难不难呢?如果想自己在自己的家庭培植芽苗菜难不难?而香椿芽苗菜又如何种种？看了我给大家整理的芽苗菜栽培技术，家庭芽苗菜栽培 方法 的图解步骤和如何 种植 香椿芽苗菜你就能找到答案!芽苗菜栽培技术
芽菜是以植物的幼嫩器官供食用，芽菜品质柔嫩，口感好，风味独特，具有丰富的营养价值和食疗作用，在培养过程中，种子污染少，生长速度快，环境条件易于调控，而且生长周期短，生产效益与经济效益都很高。
一、栽培设施
1、栽培架：用角铁、钢筋、竹木等材料制成栽培架，利于多层立体栽培。栽培架一般3-5层，每层间距30-40厘米，宽度依育苗床长度而定。为便于操作，高度以不超过1.6米以下为宜。
2、栽培容器与基质：容器一般选用轻质塑料育苗盘，规格长60厘米，宽25厘米，高5厘米左右。基质多选用白纸(旧报纸)，也有用白棉布、无纺布、3毫米厚聚乙烯泡沫片、珍珠岩或河沙等。
3、喷水设施：为确保牙齿苗生长中对水分的要求，基质必须保持潮湿要加强喷雾，保持空气湿度。大面积栽培应装置微喷设施，小规模栽培应备有喷雾器和喷壶。
二、技术要点。目前，市场销售较多的芽菜是豌豆牙齿菜，其次为萝卜、香椿、荞麦等芽菜，其栽培要点大致相同。
1、精选种子：应选择发芽率95%以上，纯度、净度均高，籽粒饱满，无污染的新种子。尤其是香椿种子在高温条件下极易丧失发芽力，与更应注意选用没有过夏的新种子(使用前先搓去翅翼)。用这样的种子培育芽菜，菜苗生长速度快，粗壮、纤维形成慢，产量低，品质柔嫩，无污染。
2、浸种催芽：将精选的种子用20-30℃的清水淘洗2-3次，然后用种子体积2-3倍的水浸泡。冬季时间稍长，夏季稍短，一般豌豆18-24小时，香椿12-20小时，荞麦24-36小时，萝卜6-8小时。浸种后搓去种皮粘液，沥去多余水分，把种子放入平底容器，上盖湿毛巾，豌豆置于18-22℃，香椿置于20-23℃恒温处催芽。豌豆、荞麦、香椿经48小时，萝卜24小时后，芽长达2-3毫米即可播种。
3、播种：洗净播种盘，盘底铺1-2层白纸(或旧报纸)，使纸张吸足水分，将已催芽的种子均匀撒在湿基质上，一般60×25×5厘米的盘，每盘播种量：豌豆350-400克，荞麦150-170克，萝卜80-100克，香椿30-50克，播种后，把苗盘整齐地叠放在一起，用黑色塑料膜遮盖好，豌豆在18-13℃，荞麦、萝卜20-25℃，香椿20-23℃温度下“叠盘催芽”，2天后芽高达2-3厘米，即可将苗盘"上架"，并在此温度下开始见光生长。
4、芽苗管理：①光照。荞麦芽菜、娃娃缨萝卜菜需光照较强，籽苗香椿需中等光照，龙须豌豆适应性较强。注意芽苗生长期间，光照不能过强，否则，纤维素提早形成，影响品质;光照过弱或不足则易使芽苗细弱，并导致倒伏、腐烂。②水分。由于芽苗蔬菜本身鲜嫩多汁，必须频繁补水，每天喷淋或喷雾2-3次，以盘内基质湿润，不大量滴水为度。阴雨天或温度低时少喷，高温、干燥时多喷。③通风。每天应坚持通风，以调节温湿度。
5、采收：芽苗蔬菜以幼嫩的茎叶为产品，组织柔嫩，含水量高，多采取整盘活体出售，采收标准如下。⑴龙须豌豆：芽苗浅黄绿色，苗高10-12厘米，整齐，顶部子叶展开，柔嫩未纤维化。⑵籽苗香椿：芽苗浓绿色，苗高8-12厘米，整齐，子叶展开，肥大，心叶未出，香味浓郁。⑶荞麦芽菜：芽苗子叶绿色，下胚轴红色，苗高12-15厘米。整齐，子叶平展，充分肥大。⑷娃娃缨萝卜菜：芽苗翠绿色，苗高8-10厘米，整齐。子叶平展，度分肥大。
家庭芽苗菜栽培方法简单版
(l)将豆或种子洗好，放入一个广口玻璃瓶内(有色玻璃更佳)，浸水四--十小时(视天气及不同的种子而定，通常种子体积越小，浸水时间越短。)种子占玻璃瓶内的体积不能超过10%。
(2)在瓶口用橡皮筋扎上一块纱布或尼龙网，倒去所有的水，直到不再滴水为止。
3)把瓶倒转成45度放在阴凉通风的地方。每日二--四次加水倒水，浸一两秒已够，把水倒至不再滴水，放回原位。
(4)约4-7日后可食用(视天气及不同种子而定)。
家庭芽苗菜培植方法图解
工具/原料
各种蔬菜种子、喷壶、宣纸、育苗盘、纸箱
方法/步骤
1.买好各种自己喜欢的种子，由于本人也是第一次种芽苗菜，所以买了12种种子想做一下试验，看看哪种芽苗菜好吃。
2.将种子放在可以隔断的器皿中，或者一个一个的杯子也可。然后倒入温水浸泡种子，本人泡了24小时。
3.将育苗盘内倒入放置过的自来水(消除次氯酸)，铺上宣纸，用喷壶喷湿。
4.将各种种子放入其中，每一种分块放入。
5.放好种子后，再用一张宣纸盖住，喷湿。
6.托盘中的水一天一换，种子每天喷2-3次，能通风的情况是每天2-3次
7.等到芽苗长到2厘米时，去掉表面宣纸，用纸箱代替，纸箱要有透气孔。
8.等小苗苗长到10厘米，去掉纸箱，接受散射光。
9.根据情况，随时可以割下来吃啦，自己亲手种的芽苗菜。
END
注意事项
育苗盘可以用自家用过的油桶、水桶等代替，但要刷干净
宣纸不要用报纸代替，因为报纸在印刷过程中有一些有害物质，会被种子吸收
托盘中的水是一天一换，这样芽苗长的好
不要让芽苗菜直接接受阳光
如何种植香椿芽苗菜
1、搓种子:将香椿种子直接手搓下，很容易掉那层膜,去掉种子的翅膜
2、泡种：用50-55度热水烫种5分钟，并不断搅拌直到水温至室温，多淘洗几遍，夏天浸泡10-15小时，冬天浸泡20-24小时，泡种期间最好用室温水淘洗几次，直到种子充分吸水膨胀为止。
3，催芽，泡好的种子用纱布中催芽，，每天用温水冲洗2次。3-5天左右出芽，40%的种子露芽时可以放育苗盘内种植。
4、育苗盘垫2层好一点卫生纸或者纱布，将种子均匀撒播，盘内不要积水，干净湿毛巾盖在盘上面保湿，或者套上塑料袋保湿，塑料袋要留空隙的，温度20-30度左右 湿度50-75度左右，每天喷水2次，也让种子透透气，3~5天苗高2cm左右，这时候可以见光，继续保湿保温，如有烂种，要及时去除。
5、每日用喷水壶喷雾2-3次，浇水需要浇透了，不然小苗很容易就干了，
6、苗长至5—6厘米时，减少阳光直射，当苗高至7—8厘米时，增加光照，叶子绿色平展，充分肥大，真叶尚未长出，即可收割。
香椿芽属高级蔬菜，不但香味浓郁、营养可口，还有很高的营养价值和药膳价值;具有开胃、调节人体内分泌等功能，是高档特色芽菜，可作主料、香料、调料、配菜，可炒鸡蛋、凉拌、油炸、腌制等，常用来拌豆腐或包水饺、烹调肉类之用，有几十种吃法，还能作几十种莱肴。
我常用包过饺子、油炸、凉拌豆腐、炒鸡蛋都很好吃啊。
发香椿苗最好自己用塑料做个小暖房，图片的架子，是用塑料围起来的，这样能保湿保温。
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